瞬熱型飲水機的核心特性是快速加熱水，即開即熱，這需要高瓦特數的加熱元件來瞬間產生足夠的熱量。
在220V下，相同電流可以提供比110V更高的功率（P = V × I）。
如果使用110V電壓，為了達到相同的加熱效率，需要使用更高的電流，這可能會導致過高的電流負載，增加安全風險，或需要更粗的電線來支援。
瞬熱型設計旨在以最短的時間將水加熱至目標溫度。220V電壓能提供穩定且強大的電力輸出，確保瞬間加熱的功能運作正常，而110V可能會導致加熱速度變慢，影響使用體驗。
在110V的環境下，機器可能需要更長的加熱時間或更高的電流，這會對內部元件造成額外負擔，進而影響產品壽命。
許多高效能廚下型瞬熱飲水機的設計參照歐洲和亞洲國家的標準電壓（220V），在這些地區使用220V是家用電壓的標準，符合安全與效能最佳化需求。
如果您的家中僅有110V電壓，但需要使用220V瞬熱型飲水機，可以考慮以下解決方案：
使用變壓器：選擇適合功率需求的升壓變壓器，將110V轉換為220V。
電路升級：請專業水電師傅為廚房特定區域加裝220V插座，但這需要額外成本與施工。
220V的電壓設計是為了滿足瞬熱型飲水機快速、穩定的加熱需求，也是目前這類產品的主流規格。如果家中沒有220V插座，則需考慮設備的兼容性與升壓方案再進行購買。
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